Содержание страницы
Хорошо организованное хранилище позволяет совершенствовать управление запасами и сокращать затраты.
Для обеспечения хорошего хранения вам доступны различные инструменты: шкаф для хранения , ящик , стойка или поддон и контейнер .
Хранение: методы назначения
Хранение товаров должно выполняться после их приема и контроля путем выбора двух методов назначения, а именно:
- неизменное местоположение :
- Этот метод хранения определяется заранее для каждого типа товаров.
- Это позволяет легко находить товар на складе.
- Переменное местоположение , в зависимости от доступного пространства:
- Товары хранятся в разных местах помещений: это идеальное решение для хранения в пути.
- Однако эта система имеет недостаток в необходимости регулярного обновления документов и программного обеспечения для управления запасами .

Выберите место для хранения
Для идеального хранения важно определить выбор мест в соответствии с характеристиками продукта. Мы должны учитывать:
- Характер товара, а именно: твердый, жидкий, газообразный.
- Формы и характеристики продукта, такие как:
- вес
- размеры
- объем.
С другой стороны, условия окружающей среды также влияют на хранящиеся товары. Во избежание риска деформации товара, при хранении необходимо учитывать:
- влажность, тепло;
- пыль, свет;
- запахи, вибрации.
Полезно знать : на практике емкость хранилища играет важную роль в определении местоположения. Лучше всего оценить доступное пространство как можно раньше, прежде чем начать хранить товары, чтобы снизить затраты.
Хранение товаров: типы хранилищ
В зависимости от характера товара, который необходимо сохранить, особое хранение является обязательным. Это позволяет оптимизировать пространство.
Единое хранилище
Для облегчения обработки и транспортировки товаров некоторые предметы упаковываются следующим образом:
- на поддоне ,;
- в банке, в бочке;
- в рулоне, в коробке;
- в шкафчике хранения.
Эти категории товаров могут храниться в открытом или закрытом пространстве.
Примечание . Некоторые из них могут быть сложены для оптимизации пространства для хранения. Неконтейнерные блоки должны храниться на соответствующих участках хранения.
Жидкое хранилище
Массовая жидкость относится ко всем жидким продуктам большой массы и не упакована . Хранение жидкой массы может быть в форме:
- Из бассейна открытого или покрытого, особенно подходят для нетопливных продуктов и тех , которые не выделяют токсичные газов.
- Из бака открытого или закрытого (типа цистерны). Это решение более конкретно предназначено для опасных продуктов, таких как:
- токсичные газы;
- топлива.
Примечание : другие продукты также касаются объемного хранения жидкости, таких как напитки, масла и т. Д.
Твердое хранилище
Твердая масса объединяет все чувствительные к погодным условиям материалы . Это может быть:
- пищевые продукты;
- песок, цемент;
- гравий и различных минералов.
Хранение этих продуктов может осуществляться как в разных местах, в зависимости от доступного пространства, так и на соответствующих участках хранения и изолироваться от рисков плохой погоды .
Важно : эти области должны быть маркированы для обеспечения безопасности помещений.
Регулирование хранения и хранения
Использование цистерн для хранения опасных и пищевых продуктов регулируется правилами охраны здоровья и безопасности. Проверка соответствия хранилища выполняется регулярно, чтобы обеспечить:
- что персонал не несет никакой опасности в течение всего срока хранения и на разных этапах обработки / обработки;
- что потребитель не подвергается рискам для здоровья из-за приема пищевых продуктов, которые были сохранены в плохих условиях.