Картофель

Картофель — один из самых распространенных и важных источников пищи на планете, и они содержат множество преимуществ для здоровья, которые делают их более важными как основной продукт питания для большей части населения мира. Эти преимущества для здоровья включают в себя их способность улучшать пищеварение , снижать уровень холестерина , укреплять здоровье сердца , защищать от полипов, предотвращать рак и управлять диабетом . Они укрепляют иммунную систему, уменьшают признаки старения, защищают кожу , увеличивают кровообращение, снижают артериальное давление, поддерживают баланс жидкости, уменьшают бессонницу и помогают в уходе за глазами. Кстати, хотели бы посоветовать вам посмотреть на такие приборы, как картофелечистка, на этом источнике.

14631608

Что Такое Картофель?

Термин «картофель» может относиться либо к растению, либо к всей клубне, которая в большинстве разновидностей довольно бесформенна и уродлива. Его научное название — Solanum tuberosum, и на самом деле он является членом семьи пасленовых. Эти овощи являются родными для Северной и Южной Америки, скорее всего, в Андах, Перу и Боливии. Они выращивались где-то между 7 000 и 10 000 лет назад в центральном и южноамериканском регионе.

Дети во всем мире часто отказываются есть овощи, но им нравится картофель. Это странное и волшебное качество картофеля; вы редко найдете тех, кто им не нравится или отказывается их есть. Они находятся на почти каждой основной континентальной диете в той или иной форме, и их можно приготовить десятками способов, в том числе запеченные, жареные, нарезанные, пюре и многое другое.

Дикие картофели все еще растут в некоторых частях Америки, но их вводили в другие районы мира только 400-500 лет назад. Эти овощи теперь доминируют в мире в качестве 4-го по величине продовольственного урожая, и более 1/3 мирового картофеля в настоящее время выращиваются в Китае и Индии , где они представляют собой неотъемлемую часть их кухни, а также кухню многих из их соседние страны.

Сегодня трудно представить себе диету без картофеля . Они как-то стали одной из самых популярных и узнаваемых продуктов на планете. Любители картофеля (в том числе и я) и даже те, кто им не нравится (пока), будут в равной степени рады узнать, что картофель имеет пищевые компоненты, которые выходят далеко за рамки углеводов и калорий, и они могут быть чрезвычайно полезным дополнением к любому диетическому план.

Во-первых, давайте рассмотрим факты питания этих широко распространенных овощей, прежде чем мы погрузимся в знание пользы для здоровья этого всемирно известного овоща!

Факты

Причина , по которой картофель распространился по всему земному шару , так быстро и так широко принято потому , что они являются склад энергии и питательных веществ, в том числе витаминов , минералов , и незаменимые органические соединения.

Минеральное содержание: Если вы регулярно едите картофель, вы обеспечиваете хорошее снабжение водой и ионами в организме. Это потому, что они богаты калием . Концентрация наиболее высока в коже и сразу под ним. Таким образом, употребление картофеля с его кожей всегда полезно. Они также содержат кальций , железо и фосфор .

Содержание витамина: Картофель известен тем, что в них содержится большое количество витамина С. Как правило, 100-граммовая порция будет содержать около 17 мг витамина С. В дополнение к этому они также содержат витамин А , витамин В и витамин П.

Содержание воды: Картофель может выглядеть огромным, но вода составляет около 70-80 процентов от их веса. Таким образом, вера в то, что вы жире, употребляя в пищу картофель, является неправильным представлением. Конечно, если ваши порции картофеля содержат большое количество масла , или если вы не можете держаться подальше от этих картофеля с высоким содержанием жира и высоким содержанием холестерина, тогда вы обязательно будете иметь избыточный вес.